作为一位资深数据分析师，我将通过分析谜语中的线索，来推断出最可能的生肖动物，以下是我的推理过程和结论：

1、初一出来三中数：这句话可以理解为在农历正月初一这一天，出现了三个中间的数字。“三中数”指的是数字序列中的中间值，如果我们考虑一个常见的数字范围，比如1到9，那么中间的数字是5，这里暗示的数字可能是5。

2、大年三十有灵码：大年三十通常指的是农历腊月的最后一天，也就是除夕夜，而“灵码”可能指的是某种特殊的、有意义的数字，结合上一句中提到的数字5，我们可以推测这里的“灵码”可能与数字5有关。

3、平心静气可和详：这句话似乎是在描述一种心态或者状态，即保持平静和冷静可以达到和谐的状态，这可能意味着这个生肖动物具有平和、稳重的性格特点。

4、常赌未必全尽输：这句话提到了赌博，但重点在于“未必全尽输”，也就是说即使经常参与赌博，也不一定会输掉所有，这可能暗示着这个生肖动物具有一定的运气成分，或者是在面对不确定性时能够保持一定的胜算。

综合以上四点分析，我们可以得出以下结论：

数字5可能是一个重要的线索。

这个生肖动物具有平和、稳重的性格特点。

这个生肖动物在面对不确定性时能够保持一定的胜算。

根据这些线索，我们可以进一步缩小生肖的范围，在十二生肖中，与数字5相关的生肖是龙（因为在中国传统文化中，龙常常与数字5联系在一起），龙也被认为是吉祥的象征，具有带来好运和成功的寓意，龙在中国文化中也被视为具有神秘力量和超凡脱俗的存在，这与“灵码”的概念相符合。

结合以上分析和线索，我认为这个谜语所指的精准生肖动物最有可能是龙。